Gaja est le nom qui a fait connaître Barbaresco dans le monde entier. La famille fait du vin dans ce village des Langhe depuis 1859, et Angelo Gaja a prouvé dès les années soixante que le Nebbiolo du Piémont pouvait se mesurer aux plus grands vins de France. Vous trouverez ici ses Barbaresco et Barolo, les Brunello de Pieve Santa Restituta, Ca' Marcanda à Bolgheri et Idda sur l'Etna.
Gaja à Barbaresco : cinq générations de vignerons depuis 1859
Giovanni Gaja fonde le domaine en 1859. Le grand tournant arrive avec son arrière-petit-fils Angelo Gaja, né en 1940, qui rejoint l'entreprise en 1961. Il réduit les rendements, pratique la vendange en vert, vinifie séparément ses meilleures parcelles et introduit la barrique française. Depuis 2004, ses enfants Gaia, Rossana et Giovanni Gaja dirigent la maison, la cinquième génération.
Gaja Barbaresco et ses crus Sorì San Lorenzo, Tildìn, Costa Russi
Le Barbaresco de Gaja, pur Nebbiolo issu de plusieurs vignes de la famille, reste le vin historique de la maison. Au-dessus viennent trois vignobles mis en bouteille séparément. Sorì San Lorenzo, acheté en 1964, sort comme premier cru isolé du domaine avec le millésime 1967. Sorì Tildìn suit en 1970, en hommage à Clotilde Rey, grand-mère d'Angelo, puis Costa Russi en 1978.
À partir du millésime 1996, Angelo Gaja les déclasse en Langhe Nebbiolo pour y ajouter un peu de Barbera, ce que l'appellation interdit. Avec le millésime 2013, les trois crus redeviennent du Nebbiolo pur et retrouvent la DOCG Barbaresco.
Gaja Barolo : Sperss, Conteisa et Dagromis
En 1988, Gaja achète des vignes à Serralunga d'Alba et revient au Barolo. Sperss signifie nostalgie en piémontais. En 1995 s'ajoutent des vignes à Cerequio, à La Morra, d'où provient le Conteisa, dont le nom évoque une ancienne querelle. Le Dagromis assemble des raisins de La Morra et de Serralunga et doit son nom à la famille Gromis, anciens propriétaires des vignes.
Darmagi, Sito Moresco et les blancs de la maison
En 1978, Angelo Gaja plante du Cabernet Sauvignon à Barbaresco. Son père aurait soupiré « darmagi », quel dommage en piémontais, d'où le nom du vin. Le Sito Moresco associe le Nebbiolo au Merlot et au Cabernet Sauvignon. Côté blancs, le Gaia & Rey est un Chardonnay d'une vigne plantée en 1979 à Treiso, nommé d'après Gaia, fille aînée d'Angelo, et Clotilde Rey. Le Rossj-Bass, à base de Chardonnay, rend hommage à Rossana, et l'Alteni di Brassica est le Sauvignon Blanc de la maison. Gaja distille aussi des grappas de Barbaresco, de Darmagi et de Gaia & Rey.
Gaja en Toscane et en Sicile : Brunello, Bolgheri et Etna
En 1994, la famille achète Pieve Santa Restituta à Montalcino. On y produit un Brunello di Montalcino classique et deux Brunello de terroir, Rennina et Sugarille, deux visages du Sangiovese de Toscane.
En 1996 suit Ca' Marcanda à Bolgheri, « la maison des négociations sans fin » en piémontais. Gaja y travaille surtout des cépages internationaux : Camarcanda, le grand vin du domaine, Magari à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, Promis qui marie Merlot, Syrah et Sangiovese, et le blanc Vistamare autour du Vermentino et du Viognier. Sur le versant sud de l'Etna enfin, Gaja s'est associé fin 2016 au vigneron Alberto Graci pour créer Idda, avec un blanc de Carricante et un Etna Rosso de Nerello Mascalese.
Questions fréquentes
Pourquoi le vin de Gaja est-il si réputé ?
Angelo Gaja a modernisé le Piémont dès les années soixante (rendements bas, vins de parcelle, barrique) et a montré que le Barbaresco a sa place parmi les grands vins du monde.
Le Gaja Sorì San Lorenzo est-il un Barbaresco ou un Langhe Nebbiolo ?
Cela dépend du millésime : Langhe Nebbiolo de 1996 à 2012, de nouveau Barbaresco DOCG depuis 2013, comme Sorì Tildìn et Costa Russi.
Qu'est-ce que le Promis de Gaja ?
Promis est un vin rouge de Ca' Marcanda à Bolgheri, un assemblage de Merlot, de Syrah et de Sangiovese.
Qui est Gaia Gaja ?
Gaia Gaja est la fille aînée d'Angelo Gaja. Avec Rossana et Giovanni, elle dirige aujourd'hui le domaine.