Xeniya Volosnikova

J’ai découvert le vin plus tard que beaucoup, après avoir commencé ma carrière dans le monde de l’entreprise. Mais dès ma première dégustation, quelque chose s’est passé : j’ai su que je voulais construire ma vie autour du vin. J’ai changé de carrière et fait mes débuts chez Pernod Ricard Kazakhstan comme Brand Manager et Brand Ambassador, en travaillant étroitement avec des maisons emblématiques comme Champagne G.H. Mumm, Perrier-Jouët, Lillet, Campo Viejo et Brancott Estate. C’est là que j’ai appris à quel point un verre de vin peut être puissant lorsqu’il s’accompagne d’une histoire, d’un sens du lieu et de conseils attentionnés.

Pour consolider mes bases, j’ai commencé à participer au concours du Meilleur Sommelier du Kazakhstan, où j’ai atteint la finale à plusieurs reprises. En parallèle, j’ai assuré des services de sommellerie en restaurant pour pratiquer le service, affiner ma dégustation et comprendre ce dont les clients ont vraiment besoin à table. Ces premières expériences ont façonné ma philosophie : une grande hospitalité, c’est aller à la rencontre des gens là où ils en sont et les aider à découvrir quelque chose qu’ils vont adorer.

Depuis, mon parcours est résolument international. Je suis titulaire du DipWSET, Weinakademiker, et j’ai suivi des certifications spécialisées, dont French Wine Scholar, Italian Wine Ambassador, Cava Advanced Educator, Rioja Educator, ainsi qu’un M.Sc. en Wine Tourism Innovation. Je prépare actuellement le Master of Wine et je continue sans cesse d’approfondir ma compréhension du vin au plus haut niveau.

J’ai vinifié un millésime à Bordeaux comme assistant maître de chai au Château Léoville Poyferré, travaillé avec Wine&Partners à Vienne, et j’accompagne aujourd’hui l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en Marketing & Communication, en réunissant formation, storytelling et animation d’une communauté mondiale. Je suis aussi fier d’être membre de The Golden Vines® Academy, aux côtés de certains des plus grands professionnels du vin fin au monde.

Grâce à mon master, j’ai vécu, étudié et travaillé en Espagne, en France, au Portugal et en Autriche, en m’immergeant dans la culture du vin de chacun de ces pays. Ces expériences m’ont permis de comprendre les vins à leur source et de nouer des liens étroits avec de nombreux vignerons talentueux. Ce réseau, associé à ma formation technique et sensorielle, fait que les vins que je recommande sont issus d’une expérience vécue, de relations de confiance et d’une connaissance approfondie de ce qui rend chaque bouteille vraiment exceptionnelle.