Altare Elio Langhe Rosso La Villa 2023

La Villa 2023 est un Langhe Rosso du Piémont qui associe le fruit généreux de la Barbera à la structure du Nebbiolo. Cet assemblage de deux cépages emblématiques de la région offre une belle introduction aux rouges piémontais.

Notes de dégustation
La fiche disponible ne précise pas le profil de dégustation de cette cuvée. À titre indicatif, la Barbera apporte généralement des notes de fruits rouges et une fraîcheur vive, tandis que le Nebbiolo peut contribuer des arômes plus délicats et une trame tannique. Le potentiel de garde de ce millésime n’est pas indiqué.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, avec des pâtes à la sauce tomate, des charcuteries ou des viandes grillées. Une courte aération avant le service peut aider le vin à s’ouvrir ; une longue décantation n’est pas nécessaire sans indication spécifique du producteur.

Producteur
Elio Altare est un producteur piémontais associé à La Morra et reconnu pour ses vins de la région des Langhe. Les informations disponibles ici ne précisent toutefois pas l’histoire de cette cuvée ni les distinctions obtenues par le producteur.

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