Domaine Parigot Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 1er cru 2022
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Description
Ce Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean 2022 du Domaine Parigot exprime avec élégance le Chardonnay de la Côte de Beaune. Issu d’un climat classé en Premier Cru, il séduit par son équilibre entre richesse, finesse et fraîcheur minérale.
Notes de dégustation
Sa robe dorée annonce un bouquet expressif de pêche mûre et de fleurs d’agrumes, relevé d’une discrète touche vanillée. En bouche, la matière est ample et soyeuse ; des nuances de fruits à coque et d’épices s’accordent à une minéralité rafraîchissante.
Raffiné et persistant, ce vin peut être apprécié dès maintenant après une courte aération. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers un poisson noble, des Saint-Jacques poêlées, une volaille à la crème ou un fromage à pâte pressée. Servez-le autour de 11 à 13 °C. Une ouverture une vingtaine de minutes avant le service devrait suffire ; un passage en carafe n’est pas indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Parigot |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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