Château de Beaucastel est l'un des grands noms de Châteauneuf-du-Pape et appartient à la famille Perrin depuis plus d'un siècle. Le domaine est réputé pour ses vins puissants, épicés et de longue garde, riches en Mourvèdre. Vous trouverez ici le Beaucastel rouge et blanc, la cuvée Hommage à Jacques Perrin et le Coudoulet de Beaucastel.
Château de Beaucastel et la famille Perrin à Châteauneuf-du-Pape
Le nom vient de la famille de Beaucastel, qui acheta en 1549 une grange et des terres au lieu-dit Coudoulet, près de Courthézon. Ces terres font toujours partie du domaine. Après la crise du phylloxéra, Pierre Tramier acquit la propriété en 1909 et replanta le vignoble. Son gendre Pierre Perrin prit la relève et modernisa l'exploitation, puis son fils Jacques Perrin dirigea Beaucastel jusqu'en 1978. Depuis, ses fils Jean-Pierre et François Perrin sont aux commandes.
Jacques Perrin s'est converti à la culture biologique dès les années 1950, bien avant que cela devienne courant dans la vallée du Rhône. La famille travaille aujourd'hui selon les principes de la biodynamie, avec de vieilles vignes conduites en gobelet.
Terroir et cépages : les treize variétés et beaucoup de Mourvèdre
Le domaine s'étend sur environ 130 hectares, dont une centaine en appellation Châteauneuf-du-Pape. Le sol est celui, typique, de l'appellation : une couche de galets roulés posée sur une ancienne molasse d'origine marine.
Beaucastel fait partie des rares maisons à cultiver et à utiliser les treize cépages autorisés. Ce qui distingue son style de celui de ses voisins, c'est la forte proportion de Mourvèdre, qui apporte fruits noirs, cuir, garrigue et une structure ferme. Le Grenache donne ampleur et chaleur, tandis que la Syrah et la Counoise ajoutent couleur, épices et tension. Les cépages sont vinifiés séparément et élevés en grands foudres anciens avant l'assemblage.
Les vins de Beaucastel : du Coudoulet à l'Hommage à Jacques Perrin
Le Château de Beaucastel rouge est le classique de la maison et l'un des vins les plus longs à vieillir du Rhône méridional. Vous le trouverez dans de nombreux millésimes, des bouteilles mûres comme 1989, 1998 et 2003 jusqu'aux millésimes plus jeunes comme 2019, 2020 et 2021, en demi-bouteille, bouteille, magnum et double magnum.
L'Hommage à Jacques Perrin a été créé par Jean-Pierre et François Perrin en l'honneur de leur père. Le premier millésime date de 1989 et la cuvée n'est produite que lors des grandes années. Le Mourvèdre y domine, autour de soixante pour cent dans les millésimes récents, complété par le Grenache, la Syrah et la Counoise. Elle est disponible ici dans des millésimes à partir de 1999, y compris en magnum, double magnum et impériale.
Côté blanc, le Château de Beaucastel blanc repose surtout sur la Roussanne, avec une part plus modeste de Grenache blanc. La Roussanne Vieilles Vignes est une Roussanne pure issue de très vieilles vignes : riche, miellée et taillée pour la garde. Le Coudoulet de Beaucastel est un Côtes du Rhône issu de vignes situées juste à l'est de la limite de l'appellation, avec le même profil riche en Mourvèdre que le grand vin. Pour comparer avec une autre lecture traditionnelle de l'appellation, découvrez aussi le Domaine du Pegau.
La famille gère par ailleurs la maison de négoce Famille Perrin et d'autres domaines, mais cette page réunit uniquement les vins du Château de Beaucastel.
Questions fréquentes sur le Château de Beaucastel
Pourquoi Beaucastel contient-il autant de Mourvèdre ?
Le Mourvèdre mûrit bien sur les sols chauds et caillouteux du domaine et apporte la structure et la profondeur épicée qui permettent aux vins d'évoluer pendant vingt ans ou plus.
Faut-il boire Beaucastel maintenant ou le garder ?
Les rouges récompensent la patience. Un bon millésime commence à se révéler vers dix ans et tient longtemps ensuite. Si vous ouvrez une bouteille jeune, carafez-la quelques heures à l'avance.
Quels plats servir avec Beaucastel ?
Gigot d'agneau, canard, gibier et plats mijotés accompagnent les rouges. Le blanc et la Roussanne Vieilles Vignes vont avec une volaille rôtie, des fruits de mer ou des plats au fenouil ou au safran.