Notre promo rosé réunit les grands noms de la Côte d'Azur, un Bandol de caractère, des rosés de Loire et une belle sélection italienne, proposés par les cavistes spécialisés qui vendent via Bottle Hero. Des rosés d'apéritif aux rosés de gastronomie, qui tiennent tête à un poisson grillé ou à une cuisine épicée.
Promo rosé : de la Côte d'Azur à Bandol
La Provence mène la danse, et le style provençal, pâle, sec et délicat, reste la référence mondiale du rosé.
Saint-Tropez et les grands domaines de Côtes de Provence
Château Minuty, sur la presqu'île de Saint-Tropez, assemble le grenache au tibouren, cépage emblématique du secteur. Château d'Esclans propose Whispering Angel, devenu l'un des rosés les plus connus au monde. On trouve aussi Château de Pampelonne, tout près de la plage du même nom, et Château Galoupet. Plusieurs de ces rosés existent en magnum, parfait pour une tablée d'été.
Domaines Ott, de La Londe à Bandol
Domaines Ott réunit trois propriétés : Clos Mireille, face à la mer à La Londe, Château de Selle près de Draguignan, et Château Romassan au Castellet, dans l'appellation Bandol. Là, le rosé repose sur le mourvèdre, ce qui lui donne plus de structure et de tenue à table que la plupart des rosés de Provence.
Rosés de Loire, d'Italie et d'ailleurs en promo
Dans la Loire, les Sancerre rosés de pinot noir du Domaine Hippolyte Reverdy et de Jean-Max Roger offrent un style plus frais et plus tendu, avec des notes de groseille. L'Allemagne apporte les rosés de Raumland.
Les rosés italiens, du lac de Garde aux Pouilles
L'Italie est bien représentée, avec une vraie tradition du rosé, qu'on y appelle rosato. Dans les Pouilles, le negroamaro du Salento donne des rosés colorés et savoureux, comme le Calafuria de Tormaresca. Frescobaldi signe Alìe en Maremme toscane, Tenuta Ulisse travaille dans les Abruzzes, terre du Cerasuolo à base de montepulciano, et Ca dei Frati produit ses rosés sur les rives du lac de Garde, où le Chiaretto est une spécialité locale, léger, pâle et délicatement amer en finale. Pour sortir des sentiers battus, un rosé de xinomavro de Thymiopoulos en Macédoine grecque, ou le Domaine des Tours, propriété de la famille de Château Rayas. Et pour comparer, parcourez l'ensemble de nos promotions vin et spiritueux.
Questions fréquentes sur les vins rosés
Comment est fait un vin rosé ?
À partir de raisins rouges, dont on ne laisse le jus au contact des peaux que quelques heures. En Provence, beaucoup de rosés sont issus de pressurage direct, d'où leur couleur très pâle.
Un rosé de Bandol se garde-t-il ?
Oui, grâce au mourvèdre. Un bon Bandol rosé se goûte très bien deux ou trois ans après la récolte, avec des notes plus épicées.
Quel rosé servir avec un barbecue ?
Un rosé qui a du corps : un Bandol, un rosato des Pouilles ou un rosé de Provence à base de grenache et de mourvèdre supportent les grillades et les épices.
À quelle température servir un rosé ?
Entre 8 et 10 degrés pour un rosé de Provence léger, un peu plus pour un rosé de gastronomie. Toute la gamme est dans notre page vin rosé.