Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
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Description
Le Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 est un rosé de Bolgheri issu de Cabernet Sauvignon et de Syrah, deux cépages rouges qui lui donnent une identité singulière. La production de rosé dans cette région toscane remonte à l’Antiquité ; chez Poggio al Tesoro, cette cuvée prolonge le projet Cassiopea en mettant à l’honneur une parcelle particulièrement précieuse.
Vinification
Les raisins proviennent de Pagus Cerbaia, une petite parcelle aux sols sédimentaires. La sélection de Syrah et de Cabernet Sauvignon fermente en partie en amphores et en partie en fûts de chêne. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni la durée d’élevage.
Producteur
Poggio al Tesoro a d’abord lancé son projet de rosé avec Cassiopea, avant de l’élargir à Pagus Cerbaia. Les informations fournies ne détaillent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.
Informations sur le produit
| Type | Vin rosé |
| Producteur | Poggio al Tesoro |
| Millésime | 2018 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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