Santa Margherita Trevenezie Rosè 2024

Élaboré en Vénétie par Santa Margherita, ce rosé tranquille associe Chardonnay, Pinot Noir et Sauvignon Blanc dans un style frais et élégant. Il s’inscrit dans l’héritage de la maison fondée en 1935 par le comte Gaetano Marzotto, dont la vision a contribué à faire connaître les vins italiens à l’international.

Notes de dégustation
Le nez séduit par des arômes frais et expressifs de fruits rouges. En bouche, le vin se montre souple et raffiné, soutenu par une acidité vive et équilibrée qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue. Les informations disponibles ne précisent ni sa robe ni son potentiel de garde.

Vinification
Les vendanges sont échelonnées : le Pinot Noir est récolté au début du mois de septembre, avant le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et les autres cépages. Le vin est élevé au moins six mois sur lies et mis en bouteille au premier printemps suivant la récolte. Les informations fournies ne détaillent pas davantage le terroir ni les méthodes de vinification. À noter : la fiche présente le vin comme un 2024, mais mentionne aussi un assemblage millésimé 2023 ; ce point est à confirmer.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des antipasti, des salades estivales, des poissons grillés ou des plats légers à base de volaille. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour apprécier son profil frais et fruité.

Producteur
Fondée en 1935 par le comte Gaetano Marzotto, Santa Margherita est une maison viticole italienne qui a largement contribué au succès international du Pinot Grigio. Elle élabore des vins issus de différentes régions d’Italie, avec une attention particulière portée à des styles accessibles et élégants.

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