Champagne Gosset est considérée comme la plus ancienne maison de vins de Champagne. Fondée à Aÿ en 1584, elle élabore un champagne frais et précis, car ses vins ne font jamais leur fermentation malolactique. Vous trouverez ici la Grande Réserve et le Grand Rosé, la cuvée de prestige Celebris et les vins longuement vieillis de la série Ans de Cave à Minima.
Gosset à Aÿ : la plus ancienne maison de vins de Champagne depuis 1584
L'histoire commence avec Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et vigneron sur ses propres terres. Il produisait des vins tranquilles, surtout rouges, car le vin mousseux ne faisait pas encore partie de la tradition de la région. Ce n'est qu'au XVIIIe siècle, quand les vins des environs d'Aÿ se mirent à pétiller, que la famille se tourna vers le champagne. Gosset resta dans la famille plus de 400 ans, jusqu'à sa vente dans les années 1990 à la famille Renaud-Cointreau, également propriétaire de la maison de cognac Frapin.
En 2009, Gosset a acquis de nouveaux locaux à Épernay, avec un parc, des bâtiments du XIXe siècle et environ 1,7 kilomètre de caves. Aÿ reste le siège de la maison. Aÿ est aussi le village de Champagne Bollinger.
Le style Gosset : sans fermentation malolactique, long vieillissement sur lies
Ce qui distingue Gosset de la plupart des autres maisons de Champagne, c'est que ses vins ne font pas leur fermentation malolactique. L'acide malique naturel est préservé, ce qui donne des champagnes à la fraîcheur tendue, à la belle vivacité et au long potentiel de garde. En contrepartie, les vins restent longtemps sur lies en cave pour gagner en profondeur et en complexité avant leur sortie.
Les raisins proviennent presque exclusivement de grands crus et de premiers crus de la Côte des Blancs, de la Grande Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims. Les assemblages reposent sur le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, avec souvent le Chardonnay en premier rôle. Le chef de cave est Odilon de Varine.
Les champagnes Gosset : de la Grande Réserve à Celebris et 21 Ans
Grande Réserve Brut est le classique de la maison, un assemblage des trois cépages champenois avec une part de vins de réserve, disponible aussi en demi-bouteille. Extra Brut a un faible dosage et montre le style maison dans sa forme la plus pure. Grand Rosé Brut est mené par le Chardonnay, complété de Pinot Noir et d'un peu de vin rouge de Bouzy et d'Ambonnay, une valeur sûre parmi nos champagnes rosés. Grand Blanc de Blancs est un pur Chardonnay, à retrouver aussi parmi nos champagnes blanc de blancs, et Grand Millésime est le champagne millésimé issu de grands et premiers crus, ici notamment en 2015 et 2016.
Au sommet se trouve Celebris, la cuvée de prestige élaborée uniquement dans des millésimes choisis, en blanc comme en rosé. La série Ans de Cave à Minima réunit des champagnes restés en cave au moins le nombre d'années indiqué par leur nom, comme le 12 Ans de Cave Rosé et le très rare 21 Ans de Cave. Cuvée Suzanne est un rosé nommé en hommage à Suzanne Gosset, de la famille fondatrice, et Petite Douceur Rosé Extra Dry offre un style plus tendre et légèrement sucré.
Questions fréquentes sur Champagne Gosset
Où se trouve Champagne Gosset ?
Gosset a été fondée à Aÿ, dans la Vallée de la Marne, et Aÿ reste le siège de la maison. Depuis 2009, Gosset possède aussi des caves et une production à Épernay.
Pourquoi Gosset paraît-il si frais ?
Parce que les vins ne font pas leur fermentation malolactique. La vivacité de l'acide malique est préservée, tandis que le long vieillissement sur lies apporte ampleur et complexité.
Qu'est-ce que Gosset Celebris ?
Celebris est la cuvée de prestige de la maison. Elle n'est produite que dans des millésimes choisis, le rosé dans encore moins, et les deux sont faits pour une longue garde.
Tous les champagnes nommés Gosset viennent-ils de la même maison ?
Non. D'autres producteurs champenois portent aussi le nom Gosset. Cette page ne présente que les champagnes de la maison Gosset, fondée en 1584.