Gosset Grand Rosé Brut

La Gosset Grand Rosé Brut allie l’élégance de la maison à une expression fraîche et fruitée du champagne rosé. Son assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir est complété par 7 % de vin rouge, une méthode qui lui apporte couleur et caractère tout en préservant finesse et équilibre.

Notes de dégustation
Sa robe rose pâle aux reflets saumonés précède un nez délicat de petits fruits rouges et d’agrumes, relevé par une touche minérale. En bouche, la matière est à la fois élégante et expressive, avec une belle fraîcheur et un fruit net. Elle se déguste dès maintenant pour profiter de son éclat aromatique. Le temps de garde après achat n’est pas précisé.

Vinification
L’assemblage réunit 58 % de Chardonnay et 35 % de Pinot Noir, auxquels s’ajoutent 7 % de vin rouge. La fermentation malolactique est évitée afin de préserver la fraîcheur et la netteté du profil. Après la mise en bouteille, le champagne repose jusqu’à trois ans avant sa commercialisation. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C, seule à l’apéritif ou avec des poissons, des fruits de mer et des volailles. Une volaille rôtie ou un poisson délicat accompagneront particulièrement bien ses notes de fruits rouges et sa fraîcheur. Le carafage n’est pas nécessaire ; servez-la dans un verre à champagne assez large pour laisser s’exprimer ses arômes.

Producteur
Fondée en 1584 à Aÿ, la maison Gosset compte parmi les plus anciennes maisons de Champagne. Elle est réputée pour des champagnes élégants où la fraîcheur et la précision du fruit occupent une place centrale. La Grand Rosé illustre ce style avec un assemblage qui conjugue finesse et expression fruitée.

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