Champagne Henriot est l'une des maisons classiques de Reims, fondée en 1808 par Apolline Henriot. Le henriot champagne se reconnaît à un style où le Chardonnay tient le premier rôle : précis, pur et élégant. Vous trouverez ici toute la gamme, du Brut Souverain et du Blanc de Blancs à Cuve 38, Hemera, la Cuvée des Enchanteleurs et L'Inattendue.
Champagne Henriot à Reims : une maison de champagne depuis 1808
Originaire de Lorraine, la famille Henriot s'installe en Champagne dès le XVIIe siècle. À la mort de Nicolas Simon Henriot, sa veuve Apolline Henriot fonde en 1808 la maison qui porte toujours son nom. Les premiers vins sont vendus sous le nom Veuve Henriot Ainé, issus des vignes familiales de Pinot Noir de la Montagne de Reims. Au XIXe siècle s'ajoutent des parcelles en Côte des Blancs, et le Chardonnay devient le cépage qui définit la maison.
À partir de 1994, lorsque Joseph Henriot quitte Veuve Clicquot, la famille reprend la direction de la maison. Le groupe familial possédait aussi Bouchard Père & Fils et William Fèvre en Bourgogne et à Chablis ; leurs vins ont leurs propres pages et ne figurent pas ici. En 2022, le groupe s'est rapproché d'Artémis Domaines, et en 2023 Champagne Henriot, avec ses vignes et sa marque, a été racheté par Terroirs et Vignerons de Champagne, le groupe de Nicolas Feuillatte. La cheffe de cave depuis 2020 est Alice Tétienne, passée par Krug.
Le style Henriot : Chardonnay, vins de réserve et long vieillissement
Chez Henriot, la finesse prime sur la puissance, et ses vins comptent parmi les plus élégants de notre sélection de champagne. Le Chardonnay de la Côte des Blancs apporte tension et minéralité, le Pinot Noir de la Montagne de Reims donne la structure. Vins de réserve généreux et long vieillissement sur lies donnent de la profondeur sans sacrifier la fraîcheur.
Les cuvées Henriot : du Brut Souverain à Cuve 38
Le Brut Souverain est le classique de la maison, à peu près pour moitié Chardonnay, avec du Pinot Noir et un peu de Meunier, de la demi-bouteille au format trois litres. Le Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay avec une large part de vins de réserve, est une évidence parmi nos champagnes Blanc de Blancs, tout comme le Blanc Souverain. Le Rosé Brut et le Rosé Millésimé 2012 complètent notre choix de champagne rosé.
Le Millésime est présent en 2012, 2014 et 2015, ainsi qu'en 2008 en magnum. Cuve 38 est le Blanc de Blancs singulier de la maison : en 1990, Joseph Henriot met de côté une cuve de Chardonnay grand cru de Chouilly, Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger. Chaque année, elle est complétée par les meilleurs Chardonnays, une réserve perpétuelle mise en bouteille uniquement en magnum.
La Cuvée Hemera doit son nom à la déesse grecque de la lumière du jour. Elle assemble à parts égales Chardonnay et Pinot Noir des grands crus historiques de la maison et vieillit environ douze ans sur lies ; ici en 2006 et 2013. La Cuvée des Enchanteleurs, ancienne cuvée de prestige remplacée par Hemera, est revenue avec le millésime 2015. Elle provient de six grands crus : Verzy, Verzenay et Mailly-Champagne, puis Avize, Chouilly et Le Mesnil-sur-Oger. Elle est ici en 2015 et en 1998 en magnum. L'Inattendue est un Blanc de Blancs d'une seule parcelle du grand cru Avize, né avec le millésime 2016 et présent aussi en 2018.
Questions fréquentes sur Champagne Henriot
Où se trouve Champagne Henriot ?
La maison est à Reims, avec des vignes sur la Montagne de Reims et en Côte des Blancs.
Quel cépage domine chez Henriot ?
Le Chardonnay. Il représente environ la moitié du Brut Souverain et la totalité du Blanc de Blancs, de Cuve 38 et de L'Inattendue.
Qu'est-ce que Henriot Cuve 38 ?
Un Blanc de Blancs issu d'une réserve perpétuelle de Chardonnay grand cru, commencée en 1990 et complétée chaque année. Il n'existe qu'en magnum.
Bouchard Père & Fils et William Fèvre font-ils partie d'Henriot ?
Ils ont longtemps appartenu à la même famille, mais ce sont des domaines distincts. Cette page ne présente que les champagnes Henriot.