Henriot Rosé Brut Champagne N.V. Magnum

En format magnum, le Henriot Rosé Brut séduit par sa minéralité et sa grande fraîcheur, dans un assemblage des trois cépages emblématiques de la Champagne. Après plusieurs années d’essais, cette cuvée a rejoint la collection de la maison au début des années 1980.

Notes de dégustation
Sa robe rosée annonce un champagne à la fois frais et expressif. Le nez et la bouche se distinguent par une belle fraîcheur et une trame minérale, signature mise en avant par la maison. La cuvée est élaborée sans mention de millésime et évolue au moins trois ans dans les caves avant sa commercialisation. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser davantage son potentiel de garde.

Vinification
Ce champagne est un assemblage des trois cépages principaux de la région : environ 60 % de Pinot Noir, 30 % de Chardonnay et 10 % de Meunier. Les proportions peuvent légèrement varier d’une édition à l’autre. La cuvée repose au minimum trois ans dans les caves de Henriot avant sa mise en vente ; les détails sur le terroir, les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec du saumon, des crustacés ou une volaille délicate. Son format magnum se prête bien aux repas et aux célébrations. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.

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