Henriot Cuve 38 Blanc de Blancs Magnum

En magnum, Henriot Cuvée 38 Blanc de Blancs met à l’honneur la finesse du Chardonnay dans une cuvée non millésimée élaborée à partir de vins de réserve de Grands Crus. Sa réserve perpétuelle, enrichie au fil des ans, exprime une profondeur et une continuité de style qui rendent hommage à l’histoire de la Maison Henriot.

Notes de dégustation
La cuvée dévoile des arômes élégants d’agrumes et de fleurs blanches, relevés par des notes d’amande grillée, de brioche et une touche minérale. En bouche, sa texture soyeuse s’équilibre avec une acidité vive ; la finale, longue et persistante, souligne la finesse du Chardonnay. À apprécier dès maintenant pour son équilibre et sa complexité. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.

Vinification
Ce Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu de parcelles Grand Cru. Son assemblage repose sur une méthode de réserve perpétuelle : des vins de différentes années sont continuellement réunis et renouvelés pour préserver une expression cohérente au fil du temps. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et la vinification ne sont pas communiqués.

Accords & Service
Servez-le avec des huîtres, du caviar ou des poissons délicats afin de mettre en valeur sa fraîcheur et sa finesse. Une température de service de 8 à 10 °C est conseillée. Le magnum peut être ouvert quelques minutes avant le service ; un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire.

Producteur
Fondée en 1808, la Maison Henriot fait partie des maisons historiques de Champagne. Elle s’est particulièrement distinguée par son attachement au Chardonnay et à l’élaboration de cuvées d’assemblage précises et élégantes. Cuvée 38 illustre cette recherche de profondeur, portée ici par l’utilisation de vins de réserve issus de Grands Crus.

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