Château Margaux, c'est l'élégance faite Bordeaux. Un premier grand cru classé qui porte le nom de son appellation et qui a bâti sa réputation sur le parfum et la finesse plutôt que sur la puissance. Cette page réunit le grand vin, le Pavillon Rouge et le Pavillon Blanc, proposés par les cavistes et spécialistes qui vendent via Bottle Hero.
Château Margaux, premier grand cru classé de l'appellation Margaux
Classé premier grand cru en 1855, Château Margaux appartient à la famille Mentzelopoulos depuis 1977. Cette année-là, André Mentzelopoulos rachète la propriété et investit massivement dans le drainage, la replantation et le chai. Les millésimes 1978 et 1979 marquent le renouveau. Sa fille Corinne Mentzelopoulos dirige aujourd'hui le château, et Philippe Bascaules en est le directeur général depuis 2017.
Le domaine s'étend sur 265 hectares, dont une centaine environ en vignes.
Grand vin, Pavillon Rouge et Pavillon Blanc du Château Margaux
- Château Margaux : le grand vin, avec des millésimes de 1985 à 2023, dont 1989, 1990, 1996, 2005, 2018 et 2020, en bouteille et en grands formats.
- Pavillon Rouge du Château Margaux : le second vin, plus tôt prêt, qui garde la signature florale de la maison. Une belle manière d'entrer dans l'univers du château.
- Pavillon Blanc du Château Margaux : un blanc 100 % sauvignon blanc issu d'environ 12 hectares, vendu sous l'appellation Bordeaux. Rare et étonnamment profond.
Pour comparer, parcourez nos vins de l'appellation Margaux et, de l'autre côté du Médoc, les grands Pauillac. Plus largement, découvrez nos vins de Bordeaux ou notre sélection de grands vins.
Déguster et garder un Château Margaux
Un Château Margaux jeune livre de la violette, du cassis et du cèdre, avec des tanins d'une grande finesse. Il faut pourtant l'attendre : c'est après quinze ou vingt ans que l'on comprend pourquoi on le compare souvent à de la soie. Servez-le vers 17 °C, carafez les millésimes récents une à deux heures, et accompagnez-le d'un carré d'agneau, d'un pigeon rôti ou d'une pièce de bœuf simplement grillée. Le Pavillon Rouge, lui, se goûte avec plaisir plus tôt, ce qui en fait un excellent compagnon pendant que le grand vin patiente en cave. Le Pavillon Blanc se sert autour de 12 °C, sur un turbot, un homard ou une volaille à la crème.
Questions fréquentes sur le vin de Château Margaux
Quel est le prix d'un Château Margaux ?
Le prix du grand vin dépend surtout du millésime : les grands millésimes et les vieux vins coûtent nettement plus. Le Pavillon Rouge est nettement plus abordable.
Château Margaux et un vin de l'appellation Margaux, est-ce la même chose ?
Non. Margaux est une appellation du Médoc qui regroupe de nombreux châteaux. Château Margaux est le premier grand cru classé de cette appellation.
Qu'est-ce que le Pavillon Rouge ?
C'est le second vin de Château Margaux, issu du même vignoble, conçu pour être prêt plus tôt que le grand vin.
Combien de temps garder un Château Margaux ?
Les grands millésimes se gardent plusieurs décennies. Attendez au moins quinze ans avant d'ouvrir le grand vin d'une année réputée, et conservez-le couché dans une cave fraîche, sombre et sans vibrations.