Vincent Gaudry Sancerre Blanc Le Tournebride Bio 2023 white

Le Sancerre Blanc Le Tournebride Bio 2023 de Vincent Gaudry met à l’honneur le sauvignon blanc dans une expression singulière de la Loire. Issu de l’appellation Sancerre et certifié biologique selon l’intitulé du produit, il s’adresse aux amateurs de blancs de caractère, loin des profils les plus convenus.

Notes de dégustation
La note de dégustation fournie concerne le millésime 2019 : elle évoque une robe aux reflets orangés, des arômes surprenants de fruits tropicaux et de mélisse, puis une bouche à la fois terrienne, légèrement douce et tendue par une acidité vivifiante. Ce profil est donc à considérer comme un aperçu de la cuvée, et non comme une description confirmée du millésime 2023. Le commentaire de 2019 décrit un vin encore très jeune à l’époque, qui gagnait à être accompagné à table ou à patienter en cave. Le potentiel de garde du 2023 n’est pas précisé.

Accords & Service
Pour faire écho aux notes terriennes mentionnées dans la dégustation, servez-le avec des légumes-racines rôtis, notamment des betteraves, ou avec un fromage de chèvre. Une température de 10 à 12 °C permettra d’en apprécier la fraîcheur et les arômes. Si le vin paraît fermé, laissez-le s’ouvrir quelques minutes dans le verre ; les informations disponibles ne permettent pas de recommander un temps de carafage précis.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.