Ruinart Brut

Ruinart Brut est une cuvée sans année qui exprime l’élégance et l’équilibre du style Ruinart, grâce à l’assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Fondée en 1729, la maison est reconnue comme la plus ancienne maison de Champagne.

Notes de dégustation
Sa robe dorée s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez mêle la poire fraîche, l’abricot et les fleurs blanches à des notes de brioche, d’amande et de légère torréfaction. En bouche, la texture ronde et la mousse soyeuse s’équilibrent avec une fraîcheur minérale, pour une finale persistante et agréable. La cuvée peut être dégustée dès maintenant ; son potentiel de garde n’est pas précisé.

Accords & Service
À servir en apéritif ou avec des poissons, des fruits de mer, une volaille délicate ou des fromages à pâte molle. Une température de 8 à 10 °C mettra en valeur sa fraîcheur et ses arômes. Le décantage n’est généralement pas nécessaire pour ce champagne.

Producteur
Fondée en 1729, Champagne Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Cette cuvée perpétue la tradition et le savoir-faire de la maison à travers un assemblage de trois cépages champenois.

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