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Nikolaihof Grüner Veltliner Aus den Gärten Federspiel late bottled 2013

Weingut Nikolaihof Wachau

Issu du cépage Grüner Veltliner, ce blanc de 2013 provient de la Wachau, région autrichienne réputée pour ses vins de caractère. La mention Federsp...
Millésime
2013
Cépage
Grüner Veltliner
Alc.
12,00 %
Volume
750 ml

€32,65/pcs

€42,74/pcs

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Description

Issu du cépage Grüner Veltliner, ce blanc de 2013 provient de la Wachau, région autrichienne réputée pour ses vins de caractère. La mention Federspiel et la mise en bouteille tardive le distinguent, tandis que Nikolaihof compte parmi les domaines viticoles les plus anciens d’Autriche.

Accords & Service
Le Grüner Veltliner accompagne volontiers les poissons, les fruits de mer, les volailles et les plats à base de légumes. Servez-le frais, autour de 9 à 11 °C. Faute d’informations sur son évolution en bouteille, une dégustation à l’ouverture permettra de juger s’il bénéficie d’une courte aération.

Producteur
Installé dans la Wachau, Nikolaihof s’inscrit dans une longue tradition viticole autrichienne et figure parmi les domaines les plus anciens du pays. Son histoire est étroitement liée à celle de la région, dont il contribue à faire connaître les vins.

Informations sur le produit
Type Vin blanc
Producteur Weingut Nikolaihof Wachau
Millésime 2013
Pays Autriche
Région Wachau
Cépage Grüner Veltliner
Alcool 12,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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Recommandé par les meilleurs sommeliers

Teigh Crowley
Teigh Crowley
Chef sommelier, Restaurant Udtryk
96/100
Note globale
5/5
Rapport qualité-prix

Nikolaihof est un producteur légendaire lorsqu'il s'agit de vins autrichiens, et c'est depuis longtemps un favori personnel pour moi. Ici, vous avez l'occasion de découvrir un Federspiel Grüner Veltliner de 2013, avec du corps, de l'élégance et de la complexité

Pernille Malec
Pernille Malec
Sommelier chez The Samuel
96/100
Note globale
4/5
Rapport qualité-prix

Une maison emblématique en Autriche.

Encore un producteur dont il faut goûter le vin, si vous voulez mon avis 😉

Une partie des bouteilles est commercialisée tardivement, il s’agit donc d’un vin blanc mûr avec un caractère différent de celui que l’on associe au style minéral autrichien.

Notes aromatiques
Noisettes Fleur de sureau Fleurs blanches Fruits secs