Laurent Perrier Champagne La Cuvee Brut

Laurent-Perrier La Cuvée est un champagne brut sans année qui met en avant la fraîcheur, la pureté et l’élégance, avec une proportion importante de Chardonnay au cœur de son assemblage. Élaborée à partir du jus le plus pur des raisins et longuement élevée en cave, elle exprime le style caractéristique de la maison.

Notes de dégustation
Sa robe claire s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez évoque des arômes frais de fruits blancs et d’agrumes, avec une touche florale.

Vinification
Issue de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier cultivés en Champagne, La Cuvée est élaborée à partir de la fraction la plus pure du jus de raisin, puis bénéficie d’un long vieillissement dans les caves de la maison. La forte proportion de Chardonnay contribue à son profil frais et élégant. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les terroirs exacts de l’assemblage.

Accords & Service
Sa fraîcheur accompagne volontiers les fruits de mer, les poissons délicats ou un apéritif raffiné. Servez-la fraîche, autour de 8 à 10 °C ; le carafage n’est généralement pas nécessaire, afin de préserver la finesse de ses bulles.

Producteur
Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier compte parmi les maisons historiques de Champagne. Le choix d’une proportion élevée de Chardonnay est devenu l’une des signatures de son style, reconnu pour sa fraîcheur et son élégance.

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