Giodo Alberelli Nerello Mascalese 2020

Élaboré par Giodo, le Nerello Mascalese Alberelli séduit par son élégance et son expression raffinée du terroir volcanique sicilien. Il en propose une interprétation classique, où le fruit frais et les notes minérales s’équilibrent avec finesse.

Notes de dégustation
Sa robe rubis, lumineuse et délicate, annonce un vin tout en nuances. Le nez associe la cerise acidulée, le cassis et les fleurs bleues à des accents de minerai de fer et de zeste d’orange. La bouche révèle une intensité équilibrée, portée par des tanins fins qui s’assouplissent progressivement. La finale persiste sur des notes fruitées et minérales. Sa structure laisse entrevoir un potentiel de garde, sans qu’une durée précise soit indiquée.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes grillées, un agneau rôti ou des champignons poêlés. Un carafage bref peut aider le vin à s’ouvrir, mais mieux vaut le goûter d’abord : sa finesse aromatique pourrait s’exprimer sans longue aération.

Producteur
Giodo est le projet viticole de Carlo Ferrini, œnologue italien associé à la recherche d’expressions précises et élégantes du terroir. Cette cuvée sicilienne met en lumière le Nerello Mascalese dans un registre classique, marqué par la fraîcheur et la minéralité volcanique.

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