Frank Cornelissen Munjebel Rosso CS 2021
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Description
Issu à 100 % de Nerello Mascalese, le Munjebel Rosso CS 2021 provient d’une parcelle non greffée de la contrada Zottorinoto, dans la section Chiusa Spagnolo. Plantée vers 1925 sur les pentes de l’Etna, cette vigne ancienne donne un vin au profil singulier, plus profond et réservé que les autres vins de contrada du domaine.
Notes de dégustation
Le vin se distingue par une bouche profonde et une trame tannique marquée, avec un caractère plus retenu et une allure qui peut évoquer le Nebbiolo. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni ses arômes, et ne permettent pas d’évaluer précisément son potentiel de garde.
Vinification
La parcelle Chiusa Spagnolo se trouve à environ 620 mètres d’altitude, vers le fond de la vallée, dans une sorte d’amphithéâtre naturel entouré de coulées de lave. Ses ceps non greffés, plantés vers 1925, produisent un Nerello Mascalese concentré et tannique. Les méthodes de vendange et de vinification ne sont pas précisées.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Frank Cornelissen |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Sicilien |
| Cépage | Nerello Mascalese |
| Alcool | 15,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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