Figuiere, Pionnière Côtes de Provence Rosé, 2023
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Description
Avec son assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre, le Figuière Pionnière 2023 exprime le caractère méditerranéen des rosés de Provence. Ce vin de l’appellation Côtes de Provence réunit quatre cépages emblématiques de la région dans un millésime récent.
Notes de dégustation
La composition évoque un rosé au profil fruité et méridional : des arômes de petits fruits rouges et d’agrumes peuvent s’accompagner de nuances florales et d’herbes aromatiques. En bouche, on peut s’attendre à un équilibre entre fraîcheur et matière, avec une finale nette.
À savourer de préférence dans sa jeunesse afin de profiter de son éclat aromatique ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des poissons grillés, des fruits de mer, une salade estivale ou des grillades de légumes. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un rosé de ce style.
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