Château Palmer Alter Ego de Palmer 2008

Second vin de Château Palmer, Alter Ego de Palmer 2008 offre une expression accessible du style de ce grand domaine de Margaux, sans renoncer à la profondeur ni au potentiel de garde qui le caractérisent. Issu principalement de jeunes vignes et élevé avec une influence du bois plus discrète que le grand vin, ce millésime a été salué pour sa qualité remarquable.

Notes de dégustation
La robe est d’un rouge profond. Le nez mêle des notes de cassis et de fruits mûrs à des nuances de fumée boisée, de terre et de sous-bois. En bouche, le vin se montre ample, rond et sensuel, avec un fruit généreux, des tanins présents et une finale persistante. À sa sortie, Robert Parker estimait qu’il s’exprimerait très bien sur une période de 10 à 15 ans. En 2026, il se trouve donc dans une phase de maturité avancée : son évolution dépendra notamment de ses conditions de conservation.

Vinification
Le millésime 2008 a connu un rendement particulièrement faible au Château Palmer, de 30 hectolitres par hectare, et les vendanges se sont déroulées du 1er au 17 octobre. L’assemblage indiqué pour cette cuvée est composé de 52 % de merlot et de 48 % de cabernet sauvignon. Alter Ego provient de vignes plus jeunes et reçoit un élevage sous bois moins marqué que le grand vin ; les détails précis de vinification ne sont pas communiqués.

Accords & Service
À table, accompagnez-le d’un carré d’agneau rôti, d’un magret de canard ou d’un plat de bœuf mijoté aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture anticipée est conseillée ; si le vin paraît encore fermé, laissez-le s’aérer une trentaine de minutes, en privilégiant une décantation douce pour préserver son bouquet.

Producteur
L’histoire de Château Palmer remonte à 1814, lorsque le général anglais Charles Palmer acquit le domaine, situé dans l’appellation Margaux. Réputé pour la régularité et l’ambition de ses vins, le château est souvent considéré comme l’un des domaines majeurs de la commune. Sous la direction de Thomas Duroux, arrivé en 2006, il a renforcé son engagement environnemental : après des essais menés à partir de 2008, le domaine a adopté la biodynamie et obtenu une certification en 2017.

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