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Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

Catena Zapata

Issu de la région argentine de l’Uco Valley, le Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 associe le Malbec au Cabernet Sauvignon et au Petit Ver...
Millésime
2018
Cépage
Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alc.
14,00 %
Volume
750 ml

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Description

Issu de la région argentine de l’Uco Valley, le Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 associe le Malbec au Cabernet Sauvignon et au Petit Verdot. Il porte la signature d’un domaine majeur, dont le travail a contribué à faire reconnaître les grands vins argentins sur la scène internationale.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C, avec une viande grillée ou rôtie, des légumes braisés ou un plat aux champignons. Une aération en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut être envisagée, notamment si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.

Producteur
Fondée en 1902 par Nicola Catena, la maison Catena Zapata est étroitement associée à l’essor des vins de qualité en Argentine. Sous l’impulsion de Nicolás Catena, elle a notamment contribué à mettre en lumière le potentiel des vignobles d’altitude de Mendoza.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Catena Zapata
Millésime 2018
Pays Argentine
Région Uco Valley
Cépage Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alcool 14,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Porc
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Alex Pogrebnoi
Alex Pogrebnoi
Sommelier du Noa Chef's Hall
98/100
Note globale
3/5
Rapport qualité-prix

Ce Malbec est spécial parce qu’il provient du vignoble d’altitude Nicasia Vineyard. Ce que j’aime, c’est l’équilibre : il est riche et profond, mais jamais lourd. Il présente des notes de baies noires avec une texture polie, une belle acidité et une finale longue et élégante. Un Malbec sérieux qui fait davantage penser à un « Grand Cru »

Notes aromatiques
Baies noires Herbes Baies rouges