Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2022
€252,00/pcs
Faites comme des milliers d’amateurs de vin et commandez chez Bottle Hero…
- Soutenez les meilleures caves
- Livraison gratuite sur toutes les commandes
- Livraison en 2-4 jours ouvrables
- Paiement sécurisé
- Recevez les meilleures recommandations de sommeliers indépendants
Description
Issu de la parcelle Mundus Bacillus Terrae, au sein du vignoble Adrianna, ce Malbec de Catena Zapata exprime l’ambition de la viticulture de haute altitude en Argentine. À 1 450 mètres d’altitude, cette vigne compte parmi les plus élevées de Mendoza et donne un vin concentré, structuré et conçu pour une longue garde.
Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un Malbec ample et intense. Le nez évoque les fruits noirs mûrs, avec des notes florales et une touche minérale ; en bouche, la concentration s’équilibre par une trame tannique ferme et une belle structure.
Sa matière lui permet d’évoluer en cave pendant 20 à 30 ans, selon les conditions de conservation et le millésime. Une dégustation après aération peut révéler davantage de nuances.
Vinification
Le vin provient de la parcelle Mundus Bacillus Terrae, dans le vignoble Adrianna, à Mendoza, à 1 450 mètres d’altitude. Cette altitude caractérise un terroir de montagne et constitue l’un des traits distinctifs de la cuvée. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.
Accords & Service
À servir avec un agneau rôti, une côte de bœuf grillée ou du gibier, dont les saveurs soutiendront sa structure. Prévoyez une température de service de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut être bénéfique, surtout si le vin est dégusté dans sa jeunesse.
Producteur
Fondé par la famille Catena en 1902, Catena Zapata a largement contribué à faire connaître les vins argentins et le potentiel des vignobles d’altitude de Mendoza. Le domaine est particulièrement associé au développement de la viticulture de haute altitude et à la mise en valeur de terroirs distincts, dont le vignoble Adrianna.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Catena Zapata |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Cépage | Malbec |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.
La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.
Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.
