Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2022

Le Bérêche Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut 2022 conjugue la finesse des grands terroirs champenois à une expression précise et peu dosée. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce rosé en quantité limitée se distingue par son équilibre entre fruit éclatant, fraîcheur et une délicate empreinte crayeuse.

Notes de dégustation
Sa robe rosée annonce un bouquet raffiné de framboise, de pêche et de zeste d’orange. En bouche, le vin se montre vif et expressif, avec une trame sèche et linéaire typique de l’Extra Brut ; une texture crayeuse équilibre le fruit et prolonge la dégustation sur une finale lumineuse et complexe. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde en bouteille.

Vinification
Les vignes, âgées d’environ quarante ans, poussent sur des sols de limons et de sables profonds, dans le secteur situé entre la Montagne de Reims et la vallée de la Marne. La vinification comprend une fermentation lente en fûts, suivie de la prise de mousse selon la méthode traditionnelle et d’un élevage sur lies en cave. La cuvée est décrite comme bénéficiant de 36 mois de maturation sur lies.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa structure accompagnent bien des mets raffinés et consistants : crustacés, poissons nobles, volailles rôties ou plats aux champignons. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, dans un verre à vin plutôt que dans une flûte étroite pour mieux apprécier ses arômes. Le décantage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.

Producteur
La maison Bérêche perpétue une tradition familiale remontant à 1847 et compte parmi les producteurs reconnus de Champagne. Son travail met l’accent sur l’expression des terroirs et des vinifications soignées, avec des cuvées élaborées en quantités limitées. La maison contribue ainsi au rayonnement des vins de caractère de la région.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.