Bel Colle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda 2022
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Description
Bel Colle Barbera d’Asti Superiore Nuwanda 2022 met à l’honneur le cépage Barbera, emblématique du Piémont, dans une cuvée au nom singulier. « Nuwanda » fait écho au personnage du film *Le Cercle des poètes disparus* et à son esprit libre et audacieux.
Notes de dégustation
Sans note de dégustation propre à cette cuvée, on peut s’attendre au profil classique d’une Barbera d’Asti : une robe rubis soutenue, des arômes de cerise et de fruits rouges, parfois relevés de notes épicées. En bouche, le cépage offre généralement un fruit généreux et une acidité fraîche, avec des tanins modérés.
Accords & Service
À servir avec des pâtes à la sauce tomate, des charcuteries, des viandes grillées ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur le fruit et la fraîcheur du vin. Si le vin paraît encore fermé à l’ouverture, une aération d’environ 30 minutes peut lui permettre de s’exprimer davantage.
Informations sur le produit
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