Armand de Brignac Brut Gold Magnum

Dans son format Magnum, Armand de Brignac Brut Gold offre une présentation spectaculaire et une cuvée ample, élaborée à partir de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Cette Champagne non millésimée associe des notes fruitées et briochées à une texture crémeuse, avec un élevage en fûts de chêne français qui contribue à sa personnalité.

Notes de dégustation
La robe est dorée et animée par une effervescence vive. Le nez mêle abricot, pêche et fruits rouges à des accents d’agrumes, d’orange et de brioche. En bouche, les saveurs de cerise et de fruits tropicaux se prolongent sur des notes de citron, de vanille et de miel. L’ensemble est souple et crémeux, avec une finale élégante. Le format Magnum se prête bien à une évolution en cave ; à conserver dans de bonnes conditions pour laisser les arômes gagner en complexité.

Vinification
Cette cuvée non millésimée assemble les trois cépages champenois indiqués : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Le vin est élevé pendant un an en fûts de chêne français. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir des parcelles, les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C avec des fruits de mer, du saumon ou une volaille rôtie ; ses notes fruitées et briochées accompagneront également des fromages à pâte molle. Le Magnum peut être ouvert directement et servi sans décantation, afin de préserver la finesse de ses bulles.

Producteur
Armand de Brignac est élaboré par la maison champenoise Cattier, dont l’histoire familiale remonte à 1763. La cuvée Brut Gold est devenue l’emblème de la marque, reconnaissable à sa bouteille dorée et à son style généreux.

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