2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
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Description
Issu de la première vendange où les blancs de Gigondas ont obtenu leur appellation propre, en 2023, ce Grand Romane Blanc assemble quatre cépages rhodaniens dans un style frais, minéral et structuré. Récompensé par une médaille d’or au Concours Général Agricole 2024, il offre une expression singulière de cette appellation du Rhône méridional.
Notes de dégustation
La robe présente une teinte jaune pâle aux reflets lumineux. Le nez dévoile des notes délicates de fleurs blanches et de citrus, accompagnées d’une touche de fruits à noyau.
Vinification
Les cépages proviennent de parcelles situées autour du village de Gigondas, à environ 300 mètres d’altitude. Leur exposition nord-ouest, inhabituelle dans la région, favorise une maturation lente et contribue à préserver la fraîcheur. Les raisins sont vendangés à la main. La Clairette, qui représente 70 % de l’assemblage, est élevée en partie en fûts de chêne et en amphores afin d’affiner la structure issue des sols calcaires ; la Marsanne, la Roussanne et le Viognier sont élevés en cuves inox pour préserver la pureté du fruit.
Accords & Service
Sa fraîcheur et sa structure s’accordent avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille accompagnée d’une sauce légère. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais quelques minutes d’aération peuvent aider le vin à s’ouvrir.
Producteur
Fondé en 1929, le domaine Pierre Amadieu est une maison familiale de Gigondas transmise sur trois générations, aujourd’hui dirigée par Pierre Amadieu. Avec 137 hectares, il est le plus vaste domaine de l’appellation. Jean-Pierre Amadieu a notamment contribué à l’obtention de l’appellation Gigondas en 1971. Depuis le millésime 2023, les vins du domaine issus de l’appellation sont certifiés biodynamiques.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Pierre Amadieu, Gigondas |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Cépage | Clairette, Marsanne, Roussanne, Viognier |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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