Bouchard Père et Fils, c'est l'une des plus anciennes maisons de Bourgogne et une valeur sûre pour explorer la Côte de Beaune comme la Côte de Nuits. Vous trouverez ici les vins de Bouchard Père & Fils proposés par les cavistes et spécialistes qui vendent via Bottle Hero, du Mâcon-Lugny au Montrachet.
Bouchard Père et Fils, grande maison de Beaune depuis 1731
La maison est fondée à Beaune en 1731 par Michel Bouchard. En 1820, Bernard Bouchard achète le Château de Beaune, une ancienne forteresse royale du XVe siècle bâtie sous Louis XI, dont les caves abritent encore aujourd'hui l'élevage des vins et une collection de vieux millésimes. Après la Révolution, la famille acquiert la célèbre Vigne de l'Enfant Jésus, dans les Grèves de Beaune. En 1995, la maison rejoint la famille Henriot, puis fait partie d'Artémis Domaines.
Un grand domaine autant qu'une maison
Bouchard possède environ 130 hectares de vignes, en majorité classés en premier et grand cru. C'est ce patrimoine qui la distingue : la mention « Domaine » sur l'étiquette signale les vins issus de ses propres vignes. Parmi ses grands crus, on trouve le Montrachet, le Chevalier-Montrachet, le Corton-Charlemagne, le Chambertin-Clos de Bèze, les Bonnes-Mares, le Clos Vougeot, l'Échezeaux et Le Corton.
Les vins de Bouchard Père et Fils, de Beaune aux grands crus
Beaune, le cœur de la maison
Le Beaune du Château, en rouge et en blanc, est l'assemblage de plusieurs premiers crus de Beaune. La Vigne de l'Enfant Jésus, monopole dans les Grèves, est le vin signature de la maison. Les Teurons, le Clos de la Mousse et le Clos Saint-Landry complètent cette belle palette beaunoise.
Côte de Beaune et Côte de Nuits
En blanc, vous croiserez plusieurs Meursault, dont Les Gouttes d'Or, Le Porusot, Les Genevrières et Les Bouchères, ainsi que des Puligny et Chassagne-Montrachet. En rouge, le Volnay Caillerets Ancienne Cuvée Carnot, le Pommard Rugiens et des Nuits-Saint-Georges premiers crus côtoient les grands crus de la Côte de Nuits. Pour un premier contact, essayez le Mâcon-Lugny Saint-Pierre.
Pour comparer, parcourez nos vins de Meursault, nos vins de Volnay, l'ensemble de nos vins de Bourgogne ou notre page consacrée au chardonnay.
Questions fréquentes sur Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils et Bouchard Aîné et Fils, c'est la même maison ?
Non. Ce sont deux maisons de Beaune distinctes, malgré un nom proche. Cette page ne concerne que Bouchard Père & Fils, fondée en 1731.
Quel vin de Bouchard Père et Fils choisir pour commencer ?
Le Beaune du Château, rouge ou blanc, est une excellente introduction au style de la maison. Le Mâcon-Lugny Saint-Pierre est la bouteille la plus abordable.
Qu'est-ce que la Vigne de l'Enfant Jésus ?
C'est une parcelle de Beaune Grèves premier cru, en monopole de la maison depuis la Révolution. Elle doit son nom aux Carmélites de Beaune, qui la possédaient autrefois, et donne un pinot noir soyeux et parfumé.
Combien de temps garder un vin de Bouchard Père et Fils ?
Les Beaune et les villages se boivent entre cinq et dix ans. Les premiers crus de Meursault et de Volnay gagnent à attendre huit à douze ans, et les grands crus comme le Montrachet ou Le Corton tiennent bien plus longtemps.