Yves Loison Champagne Senlis Brut NV

Yves Loison Champagne Senlis Brut est un champagne non millésimé harmonieux et généreux, élaboré à partir du trio classique Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Les cépages noirs lui apportent structure et rondeur, tandis que l’assemblage de vins de réserve et un long repos en cave contribuent à la constance de son style.

Notes de dégustation
Sa robe dorée aux reflets chaleureux est animée par une mousse fine et persistante. Le nez, ouvert et fruité, évoque la pomme rouge, la poire et la prune jaune, avec des notes d’agrumes mûrs, puis de pain frais, de beurre, de fruits secs et de miel.

Vinification
En bouche, la cuvée se montre ample et équilibrée, avec une texture souple, un fruit mûr et une acidité vive qui préserve sa fraîcheur. La finale, nette et de longueur moyenne, mêle fruits mûrs, nuances légèrement épicées et notes briochées. Prête à boire, elle peut également être conservée en cave deux à trois ans.

Accords & Service
Servez-la entre 7 et 9 °C, sans décantation : quelques instants dans le verre suffisent pour laisser ses arômes s’exprimer. Elle accompagne volontiers les réceptions et les amuse-bouches, ainsi que des crevettes, une rillette de saumon, une soupe crémeuse de topinambour, de la volaille en sauce claire, des tapas, du jambon serrano, des fromages doux ou des fruits à coque salés.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.