Weingut Ziereisen Jaspis Würmlin Grauer Burgunder Alte Reben 2023
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Description
Le Jaspis Würmlin Grauer Burgunder Alte Reben 2023 conjugue une belle puissance et une longue persistance avec finesse et fraîcheur. Issu de vieilles vignes, ce Pinot Gris de Baden se distingue par un équilibre subtil entre fruit, notes herbacées et minéralité.
Notes de dégustation
Le domaine décrit un vin à la présence affirmée, mais maîtrisée, où la richesse ne prend pas le pas sur l’élégance. Le fruité, les nuances herbacées et la minéralité se répondent, avec une finale annoncée comme particulièrement longue.
Son potentiel de garde est estimé à au moins 15 ans. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni les arômes détaillés au nez.
Accords & Service
Sa puissance et sa fraîcheur devraient accompagner des poissons rôtis ou en sauce, une volaille à la crème ou des fromages affinés. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération en carafe peut être utile pour laisser le vin s’ouvrir, sans être indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Weingut Ziereisen |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Baden |
| Cépage | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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