Weingut Prager Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2024

Issu du prestigieux cru de Steinriegl, ce Riesling 2024 de Weingut Prager exprime avec précision la fraîcheur et la minéralité de la Wachau. Sa mention Federspiel, emblématique de la région, privilégie l’élégance et l’équilibre, avec une teneur en alcool modérée.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez dévoile des arômes de pêche, de pomme et d’agrumes, relevés d’une touche de poivre blanc. En bouche, le vin est pur, concentré et tendu, porté par une acidité vive et une finale sèche, minérale et salivante. Sa matière et la qualité des vieilles vignes lui donnent un bon potentiel d’évolution en bouteille. Il pourra se garder quelques années pour laisser ses arômes gagner en complexité.

Vinification
Le vignoble de Steinriegl, aux coteaux calcaires et au climat frais, offre des conditions particulièrement adaptées au Riesling. Les raisins sont vendangés à la main, puis vinifiés avec soin en cuves inox à température contrôlée. Après fermentation, le vin reste sept mois en cuve avant la mise en bouteille, suivie de deux mois de repos avant sa commercialisation. Les parcelles comptent des vignes âgées de 30 à 70 ans.

Accords & Service
À table, sa fraîcheur et sa finale minérale accompagneront des poissons grillés ou pochés, des fruits de mer et une volaille délicatement préparée. Servez-le frais, autour de 9 à 11 °C. Une longue aération n’est pas nécessaire ; quelques minutes dans le verre suffisent pour révéler ses arômes.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.