Weinberghof Fritsch, Zweigelt Wagram, 2019
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Description
Ce Zweigelt 2019 du Weinberghof Fritsch met à l’honneur le cépage rouge emblématique de l’Autriche, dans sa version issue du Wagram. Créé au début du XXᵉ siècle par Fritz Zweigelt, ce cépage donne généralement des vins fruités et accessibles, avec une belle fraîcheur.
Notes de dégustation
Dans le verre, le Zweigelt présente souvent une robe rubis soutenue. Le nez évoque les cerises mûres et les petits fruits rouges, parfois accompagnés de notes épicées. En bouche, on peut s’attendre à un vin souple, fruité et équilibré, aux tanins modérés. Le millésime 2019 est à apprécier dès maintenant ; sa capacité de garde précise dépend toutefois de son élevage et des conditions de conservation.
Accords & Service
Servez-le autour de 14 à 16 °C avec des viandes grillées, une volaille rôtie, des saucisses ou des plats aux champignons. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, mais un long décantage ne semble pas nécessaire pour un rouge de ce profil.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Weinberghof Fritsch |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Autriche |
| Région | Wagram |
| Cépage | Zweigelt |
| Accord mets-vins | Volaille, Bœuf, Plats aux champignons |
Informations de livraison
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