Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023
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Description
La Luna e I Falò 2023 est une Barbera d’Asti Superiore DOCG expressive, élaborée exclusivement à partir du cépage Barbera par Vite Colte, dans le Piémont. Sa richesse, ses notes de fruits et de vanille et son élevage en barriques lui donnent un profil généreux, marqué par une longue finale.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis intense. Le nez dévoile des notes de violette, de réglisse et de vanille, accompagnées d’arômes de baies.
Vinification
Cette cuvée provient de la région d’Asti, dans le Piémont, et est élaborée à 100 % à partir de Barbera. La vinification comprend une macération de dix jours, puis le vin est élevé en barriques pendant environ douze mois. Les caractéristiques du terroir et les méthodes de vendange ne sont pas précisées.
Accords & Service
À table, elle accompagnera volontiers les pâtes en sauce, les viandes, le gibier et les fromages affinés. Servez-la autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à exprimer ses arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Vite Colte |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Barbera |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc, Pâtes |
Informations de livraison
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