Vina Mein O Pequeno Mein Val do Avia Ribeiro 2020

O Pequeno Mein 2020 exprime avec précision le caractère des cépages traditionnels de la vallée de l’Avia, dans l’appellation Ribeiro, en Galice. Assemblage d’Albariño, de Godello et de Treixadura, ce blanc se distingue par son profil aromatique et sa belle ampleur.

Notes de dégustation
Le producteur le décrit comme un vin aromatique, séduisant et puissant. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni le détail de ses arômes et de sa structure en bouche.

Vinification
Issu de l’assemblage d’Albariño, de Godello et de Treixadura, O Pequeno Mein met à l’honneur les cépages locaux de la vallée de l’Avia. Le projet Viña Meín - Emilio Rojo revendique une approche précise, mais les détails concernant les parcelles, les vendanges et la vinification ne sont pas indiqués.

Accords & Service
Sa puissance et son caractère aromatique peuvent accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde ni de recommander un temps de carafage particulier.

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