Vietti Langhe Freisa 2022

Le Langhe Freisa 2022 de Vietti met à l’honneur un cépage traditionnel du Piémont, apprécié pour son fruit expressif et sa fraîcheur. Une belle occasion de découvrir une autre facette des rouges de la région, dans un style convivial mais doté d’une structure bien présente.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis annonce un profil fruité et frais. Le nez évoque les petits fruits rouges, notamment la cerise et la framboise, avec des notes florales et légèrement épicées. En bouche, le fruit s’accompagne d’une acidité vive et de tanins perceptibles, caractéristiques du Freisa. Le vin peut se déguster dès maintenant ; quelques années de garde supplémentaires devraient lui permettre d’évoluer harmonieusement.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de charcuteries, de pâtes à la sauce tomate, de viandes rôties ou de fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture une demi-heure avant le service suffit généralement ; un passage en carafe peut assouplir ses tanins s’ils paraissent encore fermes.

Producteur
Installé à Castiglione Falletto, au cœur des Langhe, Vietti est un domaine historique du Piémont, associé depuis plusieurs générations à la mise en valeur des cépages et des terroirs locaux. Sa gamme, qui comprend des vins issus de variétés emblématiques comme le Nebbiolo, le Barbera et le Freisa, contribue à la renommée de la région.

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