Varvaglione, 12 e Mezzo Negroamaro del Salento 2022
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Description
Le 12 e Mezzo Negroamaro del Salento 2022 se distingue par son degré d’alcool de 12,5 %, particulièrement modéré pour un rouge des Pouilles, où les vins atteignent souvent des niveaux plus élevés. Son nom rend hommage à cette singularité et à la volonté de Varvaglione de mettre en valeur les vins de Salento.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers des pâtes à la tomate, des légumes grillés ou une charcuterie italienne. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C ; une courte aération avant le service peut lui permettre de s’ouvrir.
Producteur
L’histoire de la famille Varvaglione commence en 1921, lorsque les grands-parents de la famille vendent leur récolte sous leur propre nom, convaincus du potentiel viticole de Salento. Cosimo Varvaglione, petit-fils des fondateurs, étudie ensuite l’œnologie et poursuit le travail engagé par les générations précédentes. Au début des années 2000, les efforts consacrés à l’amélioration de la qualité contribuent au développement de l’entreprise et à son ancrage dans la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Varvaglione |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Puglia |
| Cépage | Negroamaro |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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