Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo Vigneto di Popoli 2018

Issu à 100 % de Trebbiano d’Abruzzo, ce blanc de l’appellation Trebbiano d’Abruzzo DOC met en lumière le caractère du cépage dans les hauteurs des Abruzzes. Le Vigneto di Popoli se distingue par une expression raffinée, où la fraîcheur s’allie à une trame minérale persistante.

Notes de dégustation
Sa robe jaune paille aux reflets dorés annonce un bouquet ample et nuancé : minéralité fumée, safran, cèdre et fleurs sauvages, avec des touches de poivre blanc, de litchi, d’ananas au sirop, de menthe, de sauge et de groseille à maquereau. En bouche, la matière est structurée et souple, portée par une fraîcheur vive et énergique. Les notes d’agrumes et de minéralité s’attardent longuement. Le potentiel de garde n’est pas précisé.

Vinification
Les vignes sont situées entre 350 et 400 mètres d’altitude, sur des sols pierreux contenant une proportion modérée d’argile. La récolte et les détails de vinification ne sont pas renseignés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, un risotto aux herbes ou des fromages frais. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; quelques minutes d’aération dans le verre peuvent toutefois aider le vin à dévoiler ses nuances aromatiques.

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