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Robert Parker

Valentin Leflaive Champagne Grand Cru Avize Extra Brut

Leflaive Valentin

Issu du Grand Cru d’Avize, au cœur de la Côte des Blancs, ce champagne Extra Brut met à l’honneur le Chardonnay et la singularité de son terroir. A...
Cépage
Chardonnay
Alc.
12,50 %
Volume
750 ml
Région
Champagne

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Description

Issu du Grand Cru d’Avize, au cœur de la Côte des Blancs, ce champagne Extra Brut met à l’honneur le Chardonnay et la singularité de son terroir. Avize, reconnu parmi les villages classés Grand Cru de Champagne, apporte à cette cuvée une réputation de profondeur et de caractère.

Notes de dégustation
La cuvée est décrite comme complexe et ample, avec un profil centré sur le Chardonnay. Son dosage Extra Brut laisse davantage de place à l’expression du raisin et du terroir. Les détails de dégustation et le potentiel de garde ne sont pas précisés. Pour en apprécier pleinement l’évolution, il est préférable de se référer aux indications du producteur ou du vendeur.

Vinification
Les raisins proviennent des vignobles d’Avize, au cœur du terroir de la Côte des Blancs. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange, de vinification ni la durée d’élevage.

Accords & Service
À table, ce champagne peut accompagner des huîtres, des fruits de mer, un poisson délicat ou un fromage à pâte dure. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; laissez plutôt le vin s’ouvrir quelques minutes dans le verre.

Informations sur le produit
Type Champagne
Producteur Leflaive Valentin
Pays France
Région Champagne
Cépage Chardonnay
Alcool 12,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Poisson, Apéritif
Informations de livraison

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Aleksi Mehtonen
Aleksi Mehtonen
Responsable des vins
95/100
Note globale
3/5
Rapport qualité-prix

Intense, crayeuse et acidulée. Bouche bien équilibrée avec une longue finale et de généreuses notes toastées.

Notes aromatiques
Pomme Agrumes Fleurs blanches