Ulysses Cabernet Sauvignon 2018
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Description
Le millésime 2018 d’Ulysses associe Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un vin californien dense, mais tout en finesse. Par rapport aux millésimes précédents, il se distingue par un fruit plus expressif et une fraîcheur accrue, sans perdre ses notes classiques de cèdre et de cassis.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur la cerise et le laurier, accompagnés de cassis, de cèdre et de nuances de terre argileuse. Des touches de moka et de réglisse complètent le bouquet. En bouche, le vin est de corps moyen à ample, concentré mais soyeux, avec une finale longue et élégante. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, après une aération en carafe d’environ 30 à 60 minutes pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagnera bien un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou des légumes grillés aux herbes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Ulysses |
| Millésime | 2018 |
| Pays | États-Unis |
| Région | Californien |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
Informations de livraison
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