Tramin Urban Lagrein Riserva 2022

Issu du Lagrein, cépage rouge emblématique du Haut-Adige, l’Urban Lagrein Riserva 2022 de Cantina Tramin associe matière généreuse, fraîcheur alpine et élevage soigné. Son appellation Riserva souligne un travail de maturation destiné à révéler la profondeur de ce cépage historique de la région.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis profonde annonce un vin ample et expressif. Le nez évoque les fruits noirs mûrs, notamment la mûre et la cerise, avec des nuances d’épices et de notes boisées.

Vinification
Le Lagrein est cultivé dans le Haut-Adige, où l’ensoleillement des vallées et l’influence du climat alpin favorisent une maturité équilibrée. Les raisins sont vendangés à maturité, puis le vin est élaboré et élevé avec soin pour développer sa structure et sa complexité. Les détails précis des parcelles et de la vinification ne sont pas disponibles.

Accords & Service
Sa structure et ses tanins s’accordent avec des viandes rôties ou grillées, du gibier et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut aider à ouvrir ses arômes.

Producteur
Fondée en 1898 à Termeno, Cantina Tramin est une coopérative viticole du Haut-Adige réunissant des producteurs locaux. Réputée notamment pour ses vins issus des cépages de la région, elle contribue au rayonnement de l’appellation et du patrimoine viticole sud-tyrolien.

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