Tramari Rosé Di Primitivo Feudi di San Marzano 2025
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Description
Tramari Rosé di Primitivo 2025 de San Marzano marie la personnalité fruitée du Primitivo à une fraîcheur délicate, dans un style lumineux typique des rosés des Pouilles. Sa robe rose pâle aux reflets cuivrés et ses arômes expressifs en font un vin convivial, à savourer jeune pour profiter pleinement de son éclat.
Notes de dégustation
La robe est d’un rose clair, nuancée de reflets cuivrés. Le nez, intense et aromatique, évoque la fraise mûre, la framboise et la grenade, avec de délicates notes de rose et de fleurs sauvages.
En bouche, le vin se montre frais et équilibré, avec un fruit généreux soutenu par une acidité vive. Sa texture souple et sa finale légèrement minérale prolongent agréablement la dégustation. Il est à apprécier dans sa jeunesse, lorsque ses arômes fruités sont les plus éclatants.
Vinification
Issu de Primitivo cultivé dans les Pouilles, au sud de l’Italie, ce rosé reflète un terroir ensoleillé. Les raisins sont récoltés tôt le matin afin de préserver leur fraîcheur, puis bénéficient d’un bref contact avec les peaux pour obtenir leur teinte délicate. La fermentation à basse température aide à conserver la finesse des arômes de fruits et de fleurs.
Accords & Service
Servez-le bien frais, entre 8 et 10 °C, en apéritif ou avec des salades, une caprese, des sushis, des fruits de mer grillés ou des pâtes aux coquillages. Sa fraîcheur accompagne aussi volontiers les plats légers de la cuisine italienne. Le carafage n’est pas nécessaire.
Producteur
Cantine San Marzano a été fondée en 1962 par un groupe de viticulteurs de San Marzano di San Giuseppe, dans le Salento. La maison contribue à faire connaître les vins des Pouilles, notamment ceux élaborés à partir de cépages locaux comme le Primitivo.
Informations sur le produit
| Type | Vin rosé |
| Producteur | San Marzano |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Italie |
| Région | Puglia |
| Cépage | |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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