Terrazze dell'Etna Ciuri 2025

Ciuri 2025 associe deux cépages emblématiques de l’Etna, le Nerello Mascalese et le Carricante, dans une cuvée blanche sicilienne au profil singulier. Ce mariage entre un cépage surtout connu pour les vins rouges de l’île et une variété blanche locale distingue cette bouteille.

Notes de dégustation
La robe et les arômes précis de ce millésime ne sont pas indiqués. Le Carricante évoque souvent des notes d’agrumes et une fraîcheur minérale, tandis que le Nerello Mascalese peut apporter finesse et nuances délicates ; le profil exact de Ciuri 2025 dépendra toutefois de son assemblage et de sa vinification. Aucune indication ne permet de préciser son potentiel de garde. Pour apprécier au mieux sa fraîcheur, dégustez-le plutôt dans sa jeunesse, sauf recommandation différente du producteur.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C. Il pourra accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats de légumes méditerranéens ; faute d’informations sur son élevage et sa structure, une longue aération n’est pas nécessaire a priori.

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