Terlano Lagrein Tradition 2025

Issu du cépage Lagrein, ce rouge du Haut-Adige exprime le style traditionnel de Cantina Terlano, entre fruit généreux et tanins raffinés. Fondée en 1893, la cave coopérative compte parmi les maisons qui ont contribué à faire connaître les vins de cette région alpine.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un grenat profond. Le nez s’ouvre sur des notes intenses de canneberge et de griotte, relevées par des nuances florales de lilas, de laurier cuit et une délicate touche de chocolat. En bouche, le vin se montre harmonieux et expressif, avec une texture délicate et des tanins fins. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde ; il peut être apprécié dès maintenant pour son fruit et son équilibre.

Vinification
Élaboré à partir de 100 % de Lagrein dans le Trentin-Haut-Adige, ce vin fermente lentement à température contrôlée, puis séjourne sept mois dans de grands fûts de bois. Les détails concernant les parcelles, le terroir précis et les méthodes de vendange ne sont pas indiqués.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers des viandes grillées ou braisées, des saucisses, des champignons et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à libérer ses arômes, surtout si le vin est servi jeune.

Producteur
Fondée en 1893, Cantina Terlano est une coopérative viticole du Haut-Adige réputée pour son approche novatrice et la régularité de ses vins. Elle occupe une place importante dans la région et met en valeur ses cépages locaux, dont le Lagrein.

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