Tenute Orestiadi Gibellina Nissim Grillo 2025

Ce Grillo 100 % signé Tenute Orestiadi offre une expression fraîche et aromatique de la Sicile, entre fruits, fleurs d’agrumes et accents méditerranéens. Élaboré dans la vallée du Belice, à Gibellina, il met à l’honneur un cépage emblématique de l’île.

Notes de dégustation
Sa robe jaune paille aux reflets verts annonce un vin lumineux. Le nez associe des arômes de fruits frais, de foin et de thé vert à des notes florales d’oranger, avec une évocation du maquis méditerranéen. En bouche, il se montre ample et savoureux, tout en conservant une belle fraîcheur et un équilibre harmonieux. Des nuances de croûte de pain précèdent une finale minérale. À apprécier jeune pour profiter de son éclat aromatique ; son potentiel de garde n’est pas précisé.

Vinification
Ce vin est élaboré à partir de 100 % de Grillo dans la région de Gibellina, au cœur de la vallée du Belice, en Sicile. Les détails concernant les parcelles, les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas communiqués.

Accords & Service
Sa fraîcheur et ses notes d’agrumes se marient volontiers avec des fruits de mer, des poissons grillés, des pâtes aux légumes ou une salade d’inspiration méditerranéenne. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce style de blanc.

Producteur
Fondé en 2008 à Gibellina, Tenute Orestiadi est implanté dans la vallée du Belice, où les paysages, les parfums méditerranéens et l’héritage artistique de la région nourrissent son identité. Les informations disponibles ne précisent pas de distinction particulière ni d’autre étape marquante de son histoire.

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