Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2023
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Description
Il Pino di Biserno 2023 est un rouge toscan d’assemblage qui marie quatre cépages bordelais pour exprimer le caractère du domaine avec élégance et structure. Élevé environ 12 mois en fûts, il conjugue fruit mûr, épices et notes tertiaires dans un style affirmé, reflet de l’approche contemporaine des grands vins de la côte toscane.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis lumineux. Le nez, complexe et élégant, évoque les fruits rouges, les épices nobles, puis des nuances de cuir et de tabac.
En bouche, le vin se montre concentré et équilibré, avec une trame structurée et une finale persistante. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot apportent profondeur et relief. Il peut être dégusté dès maintenant après aération, ou conservé quelques années en cave pour laisser ses arômes évoluer.
Vinification
Issu de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, Il Pino di Biserno est un Toscana IGT élaboré sur le domaine de Biserno, dans la région côtière de Toscane. Le vin est élevé en fûts pendant environ 12 mois. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un agneau rôti, une entrecôte grillée ou des plats mijotés aux herbes, ainsi que des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut aider à assouplir sa structure et à déployer ses arômes.
Producteur
Tenuta di Biserno est un domaine de la côte toscane, associé à Lodovico Antinori, figure marquante du développement des vins modernes de la région. Son approche met en valeur des assemblages de cépages bordelais adaptés au terroir local. Les éléments fournis ne mentionnent pas de distinctions particulières pour cette cuvée.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Tenuta di Biserno |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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