Tempus Fugit Spirits Kina L'Aéro D'or

Tempus Fugit Kina L’Aéro d’Or revisite le style français du kina, un apéritif à base de vin blanc marqué par une amertume délicate. Sa douceur équilibrée, ses notes d’agrumes et son profil aromatique en font un ingrédient de choix pour les cocktails classiques comme pour une dégustation bien fraîche.

Nez & Palais
Sa robe est légèrement dorée. Le nez évoque le coing et la marmelade d’orange. En bouche, une douceur mesurée s’accorde à une légère amertume, caractéristique du quinquina.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à partir d’un vin blanc de cépage Cortese, ce kina est infusé avec de l’écorce de quinquina, des zestes d’orange, de l’absinthe et diverses épices exotiques. La recette s’inspire des apéritifs traditionnels de la région située entre la Provence et les Alpes.

Suggestions de service
Servez-le bien frais, seul en apéritif ou dans un cocktail. Il trouve notamment sa place dans un Vesper, où ses notes d’agrumes et sa légère amertume apportent une dimension aromatique supplémentaire.

Distillerie
Tempus Fugit Spirits s’inspire des recettes de l’âge d’or des cocktails et remet à l’honneur des liqueurs et ingrédients classiques. La maison privilégie des méthodes traditionnelles et des ingrédients de qualité, sans arômes artificiels, dans une démarche qui accompagne le renouveau des cocktails classiques.

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