Tempus Fugit Spirits Creme de Menthe Glaciale

La Crème de Menthe Glaciale de Tempus Fugit est une liqueur de menthe suisse élaborée dans l’esprit des recettes du XIXe siècle. Sa fraîcheur poivrée intense et sa texture généreuse en font un ingrédient de choix pour revisiter les grands cocktails classiques.

Nez & Palais
Le nez est vif et franchement mentholé, avec une fraîcheur qui évoque la menthe poivrée et une touche de douceur en arrière-plan. La bouche, ample et onctueuse, déploie une menthe généreuse, soutenue par une sucrosité marquée. La liqueur est limpide.

Distillation & Vieillissement
Tempus Fugit s’est inspiré de plusieurs recettes anciennes pour retrouver l’équilibre recherché : la menthe est accompagnée d’autres herbes, dont la composition reste confidentielle. Les plantes sont distillées ensemble, plutôt que simplement infusées. Avant la mise en bouteille, la liqueur est adoucie avec du sucre de canne et ramenée à 28 % d’alcool.

Suggestions de service
Elle trouve naturellement sa place dans des cocktails classiques comme le Stinger ou le Grasshopper. Pour apprécier pleinement son profil frais et mentholé, servez-la bien fraîche ou utilisez-la comme base aromatique dans vos créations.

Distillerie
Tempus Fugit Spirits remet à l’honneur les liqueurs et ingrédients de cocktail d’autrefois, notamment ceux qui figuraient dans les bars avant la Prohibition américaine. Son approche privilégie les recettes traditionnelles et des ingrédients de qualité, sans arômes artificiels ni colorants, contribuant au renouveau des cocktails classiques.

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