Sylvain Morey, Saint Aubin 1. Cru Les Charmois, 2024

Ce Saint-Aubin Premier Cru Les Charmois 2024 de Sylvain Morey met le Chardonnay à l’honneur dans un style où fraîcheur et délicatesse se répondent. Issu d’un climat classé Premier Cru, il offre une expression précise et minérale de la Bourgogne, avec un potentiel de dégustation indiqué de 2026 à 2033.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur le citron, le citron vert et le pamplemousse rose, accompagnés de nuances minérales. En bouche, le vin se montre léger et velouté, porté par une fraîcheur persistante et une finale longue et nette. À apprécier dès 2026 pour son éclat, ou à garder quelques années afin de laisser son expression évoluer. Le caviste Grandcruwijnen recommande une fenêtre de dégustation allant jusqu’en 2033.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des fruits de mer, un poisson grillé ou une volaille à la crème légère. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; pour une première dégustation dans sa jeunesse, ouvrez la bouteille quelques minutes à l’avance et laissez le vin s’exprimer dans le verre.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.