Son Prim Roset 2024

Élaboré à Majorque par le vigneron Jaume Llabrés, Son Prim Roset 2024 marie le merlot et la syrah dans un rosé à la fois expressif et élégant. Sa robe rose éclatante et son fruit généreux en font un compagnon de choix pour les beaux jours.

Notes de dégustation
Sa robe d’un rose lumineux annonce un bouquet intense de pêche fraîche, de framboise et de melon. En bouche, le vin se montre ample et vif, avec des notes de pamplemousse, d’orange et de framboise, relevées d’une touche épicée. La finale est longue et persistante. Déjà prêt à boire, il pourra aussi évoluer agréablement en cave pendant quelques années.

Vinification
Ce rosé majorquin est assemblé à partir de merlot et de syrah. Jaume Llabrés le fait fermenter et mûrir en cuve inox afin de préserver la pureté du fruit et son intensité aromatique. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À savourer bien frais, autour de 8 à 10 °C, sans décantation. Il accompagnera volontiers des salades estivales, des grillades, des légumes méditerranéens ou des tapas.

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